stadsproject
Terugblik ‘Op het Bord’: korte keten bij het KW1C
Tijdens deze tafelsessie lag de focus op de korte keten en de bijdrage van professionals, met een speciale nadruk op de horeca-opleiding van het Koning Willem I College (KW1C). Twan Musters verwelkomde ons in het KW1C restaurant, waar studenten leren om gezonde en duurzame keuzes te maken.